ルチン

栄養管理
栄養管理.comビタミンビタミンP>ルチン

ルチンとは

ルチンは、ビタミンPの一種。蕎麦の特徴的な成分とされています。毛細血管を強くし、高血圧を予防する物質とされている、水溶性のビタミン様物質。フラボノイド類ポリフェノールの一種でもある。

スポンサーリンク

ルチンの働き・効果

ルチンには、毛細血管を強化し、透過性を抑える効果があります。毛細血管は年齢は加齢により弱くなり、動脈硬化や脳血管障害の原因ともなります。このため、ルチン摂取によりこれらの病気の予防となるばかりか、血圧の上昇も防ぎ高血圧の予防にもつながります。

ルチンを多く含む食品

ルチンは蕎麦の成分ですので、一日に一度蕎麦を食べればOKです。蕎麦湯に多くルチンが流れ出ていますので、ザル蕎麦を食べるときは蕎麦湯もいただくようにしましょう。このほか、「なす」「ほうれん草」「アスパラガス」などにルチンは多く含有されています。
また、「そばもやし」という食材には蕎麦の7倍ものルチンが含有されており、そばと違いそのまま食べる事ができますので、ルチンの摂取にはおすすめです。

 

ルチンの向き、不向き

ここでは、ルチンの摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。

ルチン摂取が向いているタイプ

  1. 歯茎から出血しやすい方
  2. 傷が治りにくい方
  3. 高血圧を予防したい方
  4. 脳血管障害を予防したい方
  5. 動脈硬化を予防したい方
  6. 痔の予防をしたい方

ルチン摂取が向いていないタイプ

  1. ルチン摂取が向いていない方はいません。

 

関連リンク:蕎麦(そば)

 

ルチンのサプリメント・食品情報

ここでは、ルチンに関連する食品やサプリメントなどを紹介していきます。

ルチンに関する人気商品(アマゾン)

 

 

スポンサーリンク
ビタミン

他の栄養素の働きを助ける効果が強いビタミンの種類や効果を解説。

-水溶性ビタミン-
ビタミンB群
  |-ビタミンB1
  |-ビタミンB2
  |-ナイアシン
  |-パントテン酸
  |-ビタミンB6
  |-ビオチン
  |-葉酸 (パラアミノ安息香酸)
  |-ビタミンB12
ビタミンC

-脂溶性ビタミン-
ビタミンA
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK

-ビタミン様物質-
ビタミンP
  |-ルチン
ビタミンQ(コエンザイムQ10)
ビタミンU(キャべジン)
イノシトール
コリン
リポ酸

-ビタミン関連情報-
ビタミン欠乏症

栄養素一覧
抗酸化物質
脂質・脂肪酸
糖質
ミネラル
タンパク質・アミノ酸
食物繊維
ビタミン

 

栄養管理の基礎知識

栄養管理の基礎知識では、栄養管理を行なう上でここだけは抑えたい栄養成分や製品に関する基礎を解説。

栄養表示基準
保健機能食品
  |-特定保健用食品(トクホ)
  |-栄養機能食品
メタボリックシンドロームとは
逆引き栄養辞典
  |-ガン
  |-動脈硬化
  |-糖尿病
  |-脳卒中
  |-心臓病
  |-腎臓病
  |-高脂血症
  |-高血圧
  |-低血圧
  |-貧血
  |-生理不順
  |-肥満
  |-風邪
栄養管理に関する職業
  |-管理栄養士(外部)

 

栄養管理ホーム  抗酸化物質  タンパク質/アミノ酸  脂質・脂肪酸  ミネラル  糖質  食物繊維  ビタミン リンク集
プライバシーポリシー

copyrights ©2006-2016 栄養管理ドットコム All rights reserved.

栄養管理ドットコムにおける情報の正確性(各栄養素および食品の効果・効能)には万全を期しておりますが、完全性の保障はいたしません。ご自身の栄養管理および医療(病気)情報に関しては専門機関にご相談ください。また、栄養管理.com内のコンテンツ等の転載および複製は禁止します。
なお、栄養管理.comでは、栄養管理に関する個別相談等は一切お受けしておりませんので、ご了承ください