ビタミンPは、柑橘類に多く含まれる「フラバノン類」と蕎麦に含まれる「ルチン」、その他「アピゲニン」「ケルセチン」などをあわせた総称。フラボノイド化合物とも呼びます。水溶性のビタミン様物質。
ビタミンPは、毛細血管の透過性を適度に保ち、毛細血管を強化し、収縮作用の活性化、血圧降下、高血圧の予防、出血性の病気の予防などの効果があります。
ビタミンPは、ビタミンCの吸収促進を補助しますので、いっしょに摂取すると効果的。みかんやレモンの薄皮などに多く含まれていますので、薄皮ごと食べるとよいでしょう。 ビタミン剤を利用する場合もビタミンPプラスのものを選びましょう。
ここでは、ビタミンPの摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。
ここでは、ビタミンPに関連する食品やサプリメントなどを紹介していきます。
他の栄養素の働きを助ける効果が強いビタミンの種類や効果を解説。
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