アルギン酸

アルギン酸とは

アルギン酸は、昆布やワカメなどの海藻類に多く含まれており、海藻多糖類の一種。肝臓機能の向上や血圧上昇抑制などの効果で知られています。水溶性食物繊維の一種。

アルギン酸多く含む食品

アルギン酸は主に昆布やワカメなどに多く含有されています。特有のぬめり成分がこのアルギン酸です。

アルギン酸の効果・効能

・腸内環境改善（デトックス）
・血糖値上昇の抑制
・高脂血症の予防
・高血圧予防
・がん予防
・便秘予防

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生活習慣病(メタボリックシンドローム)を予防する効果もある栄養素食物繊維の種類と効果を解説。

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