ルテイン

ルテインとは

ルテインはカロテノイドの一種で、ほうれん草・キャベツ・とうもろこし・ブロッコリーなどに含まれる黄色色素成分のことを指します。

ルテインの働き・効果

ルテインは、目の組織や肌、子宮内膜などに存在しているのですが、体内では合成する事ができない物質ですので、食物を通じて摂取する必要があります。
塁低ンには、活性酸素を除去する抗酸化作用が強く、細胞の老化を遅らせて、がん細胞の発生を抑制する効果があります。特に、網膜の中央部にある「黄斑」という部分に多く存在し、黄斑変性という恐ろしい病気を予防する効果もあります。

ルテインは、目に入ってくる紫外線による攻撃も防ぐ効果がありますので、目の健康全体にルテインは欠かす事の出来ない栄養素です。また、女性特有の病気でもある乳がんについてもルテインの摂取により90%もリスクを抑えることができるという研究結果もでています。

ルテインを多く含む食品

ルテインは主に緑黄色野菜に含まれています。積極的に野菜中心の食事に切り替えることでルテインを摂取することができます。

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活性酸素を消去する力がある栄養成分である抗酸化物質の種類や効果を解説。

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