フェルラ酸

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フェルラ酸とは

フェルラ酸は、玄米などに含まれているポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があると共にシミの予防(メラニン色素の生成抑制)などに効果を発揮するポリフェノールです。

主に、健康食品やサプリメントなどを通じて「米ぬか○○」といった形で販売されているケースが多いようです。また、フェルラ酸は日本酒にも多く含まれているとされ美肌効果があるとされています。

 

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活性酸素を消去する力がある栄養成分である抗酸化物質の種類や効果を解説。

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