カプサイシン

カプサイシンとは

カプサイシンは、カロテノイドの一種でいわゆる唐辛子の辛味成分。体内脂肪を燃焼させ、エネルギー消費量をアップさせる効果があります。

カプサイシンの働き・効果

カプサイシンは唐辛子に多く含まれており、カプサイシンが中枢神経を刺激してホルモン分泌を促す事により、脂肪分解酵素が活性化され、結果的に肥満の予防に役立ちます。キムチ鍋などを食べていると良く汗がでるのは、このカプサイシンがエネルギーの代謝を高めている為に起こる生理現象です。

また、カプサイシンには殺菌効果や免疫力を高める効果、抗酸化効果が認められており、風邪の予防や疲労の回復、胃の健康などに役立ちます。

カプサイシンを多く含む食品

カプサイシンは基本的に唐辛子に含まれていますが、一度に多量に摂取する事は難しい食品です。薬味や香辛料として日常的に摂取するように心がけると良いでしょう。

カプサイシンの向き、不向き

ここでは、カプサイシンの摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。

カプサイシン摂取が向いているタイプ

1. 肥満が気になる方
2. 風邪をひきやすい方
3. 高血圧の方
4. 食欲不振の方
5. 胃腸が弱い方

カプサイシン摂取が向いていないタイプ

1. 花粉症の方
2. 痔の方

カプサイシンのオンライン通販情報

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活性酸素を消去する力がある栄養成分である抗酸化物質の種類や効果を解説。

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