アリシン（硫化アリル）

アリシン（硫化アリル）とは

アリシン（硫化アリル）とは、ニンニク特有の刺激臭のもとになっている成分。別名で硫化アリルとも呼ばれています。抗菌・抗カビ作用を持ち、生活習慣病を予防します。

アリシン（硫化アリル）の働き・効果

アリシンは抗菌・抗カビ作用をもっており、さらに菌やカビを殺す力も持っています。さらに、疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け、代謝機能も高めるため、風乃予防や改善にも効果を発揮します。
特に、ニンニクの場合ビタミンB1とアリシンを含んでいる為疲労回復に最適です。

このほか、血中脂肪の燃焼を促進し、コレステロールの低下、血栓の予防、インスリンの分泌促進など生活習慣病の予防にも役立ちます。

アリシン（硫化アリル）を多く含む食品

アリシンはニンニクだけでなくニラやネギ、玉ねぎなどに含まれています。

アリシン（硫化アリル）の向き、不向き

ここでは、アリシン（硫化アリル）の摂取が向いているタイプの人と向いていないタイプの人を紹介します。

アリシン（硫化アリル）摂取が向いているタイプ

1. 疲れがたまっている方
2. 風邪を予防・改善したい方
3. 生活習慣病
4. 肥満が気になる方

アリシン（硫化アリル）摂取が向いていないタイプ

1. 貧血気味の方
2. お腹の調子が悪い方

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